In ultimii ani, globalizarea, tehnologizarea si ridicarea barierelor in privinta importurilor si exporturilor de alimente a dus la o crestere a numarului de produse alimentare din tara noastra. Exista mereu posibilitatea ca unele dintre ele sa fie contaminate si sa ajunga pe masa noastra, iar companiile implicate in lantul de productie si distributie sa sufere pierderi financiare enorme si probleme reputationale uriase.